Università degli Studi di Messina

Descrizione Sintetica:

I cambiamenti climatici globali (GCC) hanno determinato disagi ambientali molto più gravi rispetto al passato. La presenza di stress abiotici, come siccità, calore, sale o metalli pesanti e metalloidi, come l’arsenico (As), esacerba gli effetti del GCC. Le attività umane, l’industrializzazione e le moderne pratiche agricole sono le principali responsabili dell’aumento della contaminazione del suolo da parte dei metalli pesanti. Inoltre, le fonti naturali contribuiscono per circa 1/3 al rilascio annuo totale di arsenico nell’atmosfera e la maggior parte di questo proviene dai vulcani. La presenza di As nei suoli influenza il ciclo vegetale dando origine allo stress ossidativo esercitato dalle specie reattive dell'ossigeno (ROS), come i radicali idrossilici, i radicali superossido e il perossido di idrogeno

Descrizione sintetica:

La degenerazione maculare legata all'età (AMD) è una delle principali cause di cecità. Lo stress ossidativo, l'infiammazione e i danni al DNA sono tra le principali cause di degenerazione/disregolazione dell'epitelio pigmentato retinico con rottura della barriera emato-retinica e morte dei fotorecettori. Il trattamento con nanoparticelle di ossido di Cerio, è in grado di contrastare le caratteristiche principali della malattia in un modello di AMD nel ratto;in zebrafish, lo stress ossidativo e l'infiammazione oltre che a causare degenerazione retinica, innescano una risposta rigenerativa precoce; sarà applicato un innovativo approccio di analisi del trascrittoma e degli mRNA-ncRNAs differenzialmente espressi nei due modelli animali. Saranno condotte analisi genomiche interspecie in-silico, e l’identificazione di biomarkers  e di una mappa citotipica delle vie molecolari coinvolte. 

Descrizione sintetica:
L’obiettivo primario del progetto di ricerca REWARD-NUTRACOSMO è la valorizzazione di composti lipofenolici bioattivi in scarti e prodotti trasformati di oli extravergine di oliva (EVOO) prodotti nel Sud Italia allo scopo di sostenere e perseguire gli obiettivi della “Sustainable Green Economy” e “Bio-Based Circular Economy”. In sintesi, il progetto è focalizzato sui seguenti aspetti:

- Valorizzazione degli scarti e prodotti trasformati dell’industrial olearia; 

- Implementazione di tecniche analitiche avanzate (cromatografia liquida), incluso l’utilizzo di tecniche di spettrometria di massa alta risoluzione, per una identificazione strutturale sicura e la rilevazione di composti minoritari; 

- Valutazione della proprietà antiossidanti e antinfiammatorie dei composti bioattivi in modelli di linee cellulari per un potenziale riutilizzo in prodotti cosmetici e nutraceutici.