La Rettrice, prof.ssa Giovanna Spatari, a nome di tutta la Comunità accademica, esprime il più sentito cordoglio per la scomparsa del prof. Filippo Giarratana, docente stimato e apprezzato, che ha rappresentato per anni un punto di riferimento umano e scientifico per l’Ateneo.
Professore Ordinario e Direttore della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale, il prof. Giarratana ha svolto la propria attività accademica con competenza, rigore e autentica passione, dedicando il suo percorso professionale alla ricerca, alla qualità e alla sicurezza alimentare. Attraverso il suo lavoro ha contribuito in maniera significativa allo sviluppo del settore e, soprattutto, alla formazione di generazioni di studenti, che ha accompagnato con attenzione, serietà e profondo senso di responsabilità.
Animato da un forte amore per il sapere e per il ruolo educativo dell’Università, ha sempre vissuto la docenza come una missione, ponendo al centro la crescita scientifica e umana dei giovani. Il suo percorso accademico, costruito con sacrificio, determinazione e grande coraggio, testimonia una dedizione rara e una capacità di perseguire i propri obiettivi con coerenza e forza d’animo.
Accanto alle indiscusse qualità professionali, resterà vivo il ricordo della sua umanità: una persona gentile, disponibile e profondamente rispettosa degli altri. Anche nei momenti più difficili, affrontati con discrezione e dignità, ha continuato a garantire il proprio impegno nella didattica e nella ricerca, offrendo un esempio di integrità, passione e senso del dovere. La Comunità accademica perde un professore di grande valore e una figura umana capace di lasciare un segno profondo non solo per le competenze trasmesse, ma per i principi e i valori incarnati. Il suo insegnamento e il suo esempio resteranno patrimonio prezioso dell’Università di Messina.
Alla famiglia, ai colleghi e agli studenti va il pensiero commosso e la sincera vicinanza dell’intero Ateneo.