La Rettrice, prof.ssa Giovanna Spatari, a nome di tutta la Comunità accademica, esprime il più sentito cordoglio per la scomparsa del prof. Luigi Chiofalo, autorevole studioso e uomo di rara sensibilità che, con il suo magistero, la sua opera scientifica e l'instancabile dedizione alla ricerca, ha dato lustro alla zootecnia siciliana, italiana e internazionale.
Vincitore del concorso nazionale per la cattedra di Zootecnia II – Genetica e Miglioramento genetico, il prof. Chiofalo ha ricoperto il ruolo di Professore Ordinario dal 1° novembre 1980 al 31 ottobre 2004, anno del suo collocamento in quiescenza. È stato Direttore dell'Istituto di Zootecnia Generale dell'Ateneo messinese dal 1974 al 2001 e, successivamente, Responsabile della Sezione di Zootecnia e Nutrizione Animale del Dipartimento Mo.Bi.Fi.P.A. fino al pensionamento. Cofondatore e Redattore capo della rivista "Zootecnia e Vita", edita dall'Università di Messina (dal 1957 al 1975), seppe coniugare il rigore scientifico al costante impegno al servizio del territorio.
L'opera scientifica del docente comprende oltre 300 pubblicazioni, dedicate per circa il 70% al comparto ovicaprino, molte delle quali presentate in congressi e convegni internazionali tenutisi in Jugoslavia, Israele, Grecia, Paesi Bassi, Francia, Spagna, Egitto, Cecoslovacchia e numerosi altri Paesi. Nel corso della sua attività il prof. Chiofalo ha profuso molto impegno nella conoscenza, tutela e valorizzazione delle popolazioni ovine siciliane (Pinzirita, Comisana, Barbaresca Siciliana, Valle del Belice) e delle razze caprine (Derivata di Siria, Maltese, Argentata dell'Etna e altre), contribuendo in modo determinante alla caratterizzazione e al riconoscimento ufficiale dell'Argentata dell'Etna, di cui consolidò l'identità zootecnica attraverso una vasta e qualificata produzione in termini scientifici.
È stato, inoltre, Coordinatore di Unità Operative del Consiglio Nazionale delle Ricerche nell’ambito dei programmi “Difesa delle risorse genetiche delle popolazioni animali” e “Caratterizzazione genetica delle popolazioni animali allevate in Sicilia”. Su incarico dell'Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste predispose, per l'Università di Messina, i programmi d'intervento PIM (Programmi Integrati Mediterranei) per la Sicilia.
Tra i numerosi riconoscimenti ricevuti si ricorda la Lectio Magistralis tenuta nell'Aula Magna dell'Università di Messina in occasione del 6th International Symposium on the Mediterranean Pig (Messina – Capo d'Orlando, 11–13 ottobre 2007).
Ai famiglia va il pensiero e la sincera vicinanza dell’intero Ateneo.