SCIENZE FARMACEUTICHE APPLICATE AI PRODOTTI PER LA SALUTE

FISIOLOGIA E FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE

Classe di Corso
L-29 - Scienze e tecnologie farmaceutiche
Codice
1250640
AA
2012/2013
Sedi
MESSINA
SSDTAFTIPOLOGIAFrequenzaModuli
BIO/09BaseLEZObbligatoriaNO
CFUCFU LEZCFU LABCFU ESEOREORE LEZORE LABORE ESE
8800646400
Legenda
CFU:
n. crediti dell’insegnamento
CFU LEZ:
n. cfu di lezione in aula
CFU LAB:
n. cfu di laboratorio
CFU ESE:
n. cfu di esercitazione
FREQUENZA:
Libera/Obbligatoria
MODULI:
SI - L'insegnamento prevede la suddivisione in moduli, NO - non sono previsti moduli
ORE:
n. ore programmate
ORE LEZ:
n. ore programmate di lezione in aula
ORE LAB:
n. ore programmate di laboratorio
ORE ESE:
n. ore programmate di esercitazione
SSD:
sigla del settore scientifico disciplinare dell’insegnamento
TAF:
sigla della tipologia di attività formativa
TIPOLOGIA:
LEZ - lezioni frontali, ESE - esercitazioni, LAB - laboratorio
L’obiettivo del corso è quello di fornire un’adeguata conoscenza dei meccanismi fisiologici della vita di relazione e della vita vegetativa dell’uomo
The aim of the course is to provide an adequate knowledge of the physiological mechanisms of social life and of the vegetative life of man

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Propedeuticità: Anatomia umana
Human Anatomy

Organizzazione funzionale degli organismi viventi. L’organismo umano come unità funzionalmente integrata.
Il mezzo interno degli organismi viventi e concetto di omeostasi.Regolazione delle funzioni dell’organismo
Sistemi di controllo
Meccanismi di controllo a feedback negativo, positivo e a feed-forward.
Fisiologia cellulare
Sistemi funzionali della cellula.Equilibri ionici e potenziale di riposo della membrana,Genesi e conduzione del potenziale d’azione
Sangue e Fisiologia cardiovascolare
Sangue: Funzioni generali
Emostasi fisiologica e coagulazione
Fisiologia del cuore
Cenni anatomo-funzionali del cuore
L’elettrocardiogramma. Meccanica cardiaca
Controllo nervoso e umorale dell’attività cardiaca
Fisiologia della circolazione
Quadro generale della circolazione del sangue e principi dell’emodinamica.
Fisiologia del sistema urinario
Cenni anatomo-funzionali del sistema urinario
Funzioni generali del rene
Ruolo del rene nel controllo dell’osmolarità e del volume dei liquidi corporei
Ruolo del rene nella regolazione dell’equilibrio acido-base
Fisiologia della respirazione
Organizzazione anatomo-funzionale dell’apparato respiratorio. Circolazione polmonare
Ventilazione e meccanica respiratoria. Rapporto ventilazione-perfusione. Scambi gassosi a livello alveolare
Trasporto dell’ossigeno e dell’anidride carbonica nel sangue.Scambi gassosi tra sangue e tessuti
Regolazione della respirazione. Regolazione dell’equilibrio acido-base.Meccanismi chimici, respiratori e renali di regolazione dell’equilibrio acido-base
Fisiologia del sistema nervoso
Organizzazione funzionale del sistema nervoso
Fisiologia dei sistemi sensoriali: organi di senso,recettori e vie della sensibilità
Fisiologia del movimento e della postura: attività nervosa riflessa; corteccia motoria,sistema piramidale ed extrapiramidale, gangli della base, cervelletto, tronco dell’encefalo,midollo spinale
La corteccia cerebrale e le funzioni superiori.Formazione reticolare e sue funzioni
Sistema nervoso autonomo
Termoregolazione
Fisiologia del muscolo scheletrico e del muscolo liscio
Trasmissione neuromuscolare.Accoppiamento eccitazione-contrazione.Meccanismo molecolare della contrazione muscolare
Regolazione della contrazione muscolare
Fisiologia del sistema digerente
Organizzazione anatomo-funzionale generale
Attività motoria e secretoria dell’apparato digerente
Regolazione nervosa e ormonale delle attività motoria e secretoria
Digestione e assorbimento
Funzioni del fegato
Fisiologia del sistema endocrino
Effetti fisiologici e meccanismo d’azione degli ormoni.Regolazione della secrezione ormonale
Funzioni degli ormoni
Funzioni endocrine del rene e del cuore
Fisiologia della riproduzione
Funzioni del sistema riproduttivo maschile e femminile
Concepimento e gravidanza
Fisiologia della nutrizione
Composizione della dieta normale
Funzione fisiologica dei principali componenti degli alimenti. Contenuto calorico degli alimenti. Coefficiente di digeribilità e azione dinamico-specifica degli alimenti.Digestione, assorbimento ed utilizzazione dei glucidi, lipidi e delle proteine.Assorbimento ed utilizzazione delle vitamine e minerali.Bilancio energetico e metabolismo:fabbisogno energetico.Fattori che influenzano il dispendio energetico. Regolazione della nutrizione. Nutrizione in corso di malattia
Cenni di dietoterapia
Nutrizione attraverso sondino nasogastrico
Nutrizione parenterale
Cellular Physiology
Blood and Cardiovascular Physiology
Blood: General functions.Physiological hemostasis and coagulation
Physiology of the heart. Physiology of circulation. Signs of cardiovascular pathophysiology
Physiology of urinary system. Urination
Physiology of respiration
Regulation of acid-base balance
Physiology of the nervous system
Physiology of skeletal muscle and smooth muscle
Physiology of the digestive system
Endocrine Physiology
Physiology of reproduction
Physiology of nutriction


Stanfield C. Fondamenti di Fisiologia Umana. Piccin 2012.
Silverthorn. Fisiologia Umana. C.E.A. Milano, 2000.

Lingua dell'insegnamento: ITALIANO

Esami: Elenco degli Appelli

Elenco delle unità didattiche costituenti l'insegnamento

FISIOLOGIA E FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE

Docente: OCCHIUTO FRANCESCO - [Curriculum]

Docente: RACITI ROBERTO - [Curriculum]

Periodo
PRIMO SEMESTRE
Inizio attività didattiche
01/10/2012
Fine attività didattiche
30/01/2013

E-Learning: Link

SegmentoDescrizioneSSDTipoCFUOreTAFFrequenza
1 FISIOLOGIA E FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE BIO/09 LEZ 8 64 Base Obbligatoria
Legenda
SEGMENTO:
Tutte le unità didattiche sono composte da almeno un segmento
TIPO:
LEZ - lezione, ESE - esercitazione, LAB - laboratorio

Orario di Ricevimento - OCCHIUTO FRANCESCO

GiornoOra inizioOra fineLuogo
Lunedì 12:00 14:00Dipartimento di Scienze del Farmaco e Prodotti per la Salute, stanza 653
Note: Negli altri giorni per appuntamento via e-mail
Venerdì 12:00 14:00Dipartimento di Scienze del Farmaco e Prodotti per la Salute, stanza 653
Note:

Orario di Ricevimento - RACITI ROBERTO

GiornoOra inizioOra fineLuogo
Lunedì 09:00 11:00stanza N°652
Note:
Venerdì 09:00 13:00stanza N°652
Note:
Mercoledì 09:00 11:00Stanza N°652
Note: Attività di tutoraggio
Dati estratti da: unimesse3
Ultimo aggiornamento: 31/07/2014

Università degli Studi di Messina - Piazza Pugliatti, 1 - 98122 Messina - tel. +39 090 6761
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